VIN DE GRAVES : Guide des vins de Graves et Sauternes Bordeaux.

La région des graves sur la rive gauche de la garonne, au sud est du médoc. Elle doit son nom aux cailloux arrachés aux pyrénées et apportés par la garonne. C’est le plus ancien vignoble de la région de bordeaux. Les pessac-Léognan sont un grand cru de graves depuis 1987. Les graves y sont plus régulières et permettent de produire des vins plus profonds et harmonieux.